Grandiosa Minipizza X-tra allt Calzone
Publicerat den

Japp, nu är jag i farten igen och vill testa saker. Denna gången är det Grandiosa Minipizza X-tra allt Calzone. Vem gillar liksom inte pizza?! De två smakerna man kan välja på är Ost&Skinka eller Kebab. Jag valde att ta Ost&Skinka. Hoppas bara att jag få testa den också:)
Om du också vill anmäla dig som testpilot för Smartson/Grandiosa så klicka [här]!





Våffel-dag
Publicerat den

Idag har jag varit hos Ninni nästan hela dagen. Och när jag var där så tvingade jag dom göra våfflor åt mig, kan ju inte direkt våffel-dejta någon hemma hos mig. Det var en väldigt konstig smet Adam gjorde, men det blev väldans goda våfflor av det.
Bilden på våfflan som har avokado, gräddfil och rökt kalkon är något som Ninni tycker är gott. Jag testade också men jag håller mig nog till grädde och sylt.♥

Som vanligt blir bilderna lite extra skakiga när man tar på barn.




I wont say
Publicerat den

Linnet som jag köpte igår. Det kommer ifrån JC och kostade 149kr. Längtar tills det blir så pass varmt att man kan springa runt så här. Känns dock som att det är ett bra tag kvar :'D




Café Canto
Publicerat den

Har precis slängt i mig lite köttsoppa. Super stora lökbitar men det gick ner i alla fall. Ska strax ge mig av och hämta skitungen Vincent från dagis. Jupp, ska sitta barnvakt hela kvällen.
Annars idag så har jag varit med Ninni. Vi gick ner till stan och kolla runt. Hon köpte lite barnkläder och jag ett linne. Visar det i morgon tror jag. Dom har galet mycket snyggt nu på stan. Skulle inte sitta fel med en miljon eller två.

Vi fikade även på Café Canto. Testade deras cupcake. Dom har flera olika smakar men jag tog en med blåbär. Jag nästan dog lite när jag smakade den :'D Så himla god var den, sen så ser den väldigt söt ut. Ska testa de andra smakerna också, men nästa gång jag är där så har jag sagt att jag ska testa deras mextallrik. Gå dit för tusan om ni inte har varit där!
Nu räcker det med babbel om god mat. Ska strax gå. Ciao




22/3-11,
Publicerat den

Idag gick jag upp vid halv åtta. Kände att jag inte orkade sova mer och ändå så gick jag och la mig vild halv tolv. Så man kan ju tycka att jag skulle behöva mer sömn. Men tydligen inte.
Har precis ätit en ordentlig frukost. Rosa te, müsli med fil och efter det lite vitaminer. Såklart hade jag ett glasvatten till det. Lärde mig för längesedan att det inte är en bra idé att stoppa en brustablett i munnen bara sådär. Då får man en massa småsår i halsen och det gör ont.
Idag händer egentligen inte så jättemycket. Ska finslipa mitt CV och personligt brev (fick lite bra tips sist jag var hos min jobbcoach). Och lite senare idag ska jag över till Ninni och skriva ut lite papper. Måste skaffa frimärken och sånt trams också. Hmm... det var nog allt just nu. Ciao




I found myself in wonderland,
Publicerat den

Idag har varit en ganska effektiv dag. Jag har tvättat, diskat, städat köket och bakat goda muffins (enligt mig själv då :]). Tänkte överraska Jesper när han kommer hem från jobbet. Han jobbar 11:00 till 19:00. Hoppas att han blir glad. Det blev vaniljmuffins med chokladkross i. Någon som är udda med glutenfria muffins är att dom blir fluffigare och håller sig saftiga längre än vanliga muffins med vetemjöl i. Det är great men lite konstigt för att det mesta glutenfria är så torrt.

Glutenfria muffins

·50 g margarin/smör
·3 dl glutenfri mjölmix
·2 tsk bakpulver
·1 mask vaniljsocker
·2 ägg
·1 1/2 dl strösocker
·1 dl mjölk/vatten
·50 gram mörkchoklad

·Smält matfettet. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner mjölmix och vaniljsocker (eller vad som önskas som smaksättning).
·Häll vätskan i matfettet och häll allt i den övriga smeten. Hacka chokladen smått och blanda ner. Sist har du i bakpulvret, blanda ordentligt.
·Fyll formar till hälften och grädda i ugnen på 200 grader i 10-12 minuter.





*Vill också säga tack för de snälla kommentarer jag fick på förra inlägget.
Det hjälpte en hel del och det känns skönt att veta att det finns dom som förstår.



17/3-11. Orkar inte,
Publicerat den

Ja, nu blir det visst ett inlägg som inte handlar om mat, var på tiden. Tänkte väl skriva lite mer seriöst nu. Blir nog ett ganska långt inlägg. Sorry.

 

Det är en sak jag har tänkt på ett tag och nu beslutat mig för att göra. Att sluta plugga. Det är säkert flera som ”såg det komma”. Har ju inte varit så engagerad i att prata om mina studier på ett bra tag.

Varför? För att jag inte hade/har något positivt att säga om det.

Eller jag tycke att det var jätteskoj i början. Det var nytt, spännande och det kändes som att jag tog tag i mitt liv. Kom någonstans med det. Hade ju stått och trampat ett bra tag. Men allt det där dog ut efter ett tag.

 

Det finns flera olika anledningar till att jag sluta. Saker som rör själva skolan/utbildningen och saker utanför. Inser nu i efterhand att jag inte hade läst på så noga om det jag pluggade till. Det mesta rörde sig om hus, kuber, cirklar och former. Väldigt basic. Visst, det må bara vart den första terminen. Men när jag senare fick veta mer om de kurser som kom sen så kände jag inte att det skulle funka. Det skulle bara fortsätta i samma riktning. Mera hus, måla rum, insekter, färglära, hur man målar på en dator osv.

 

Sen var jag väldigt ensam där. På skolan, i klassen, spelade inte större roll vilket ämne. Var bara helt enkelt ensam. Alla andra bodde ju redan i Eskilstuna (bostadsgaranti my a**). Och jag försökte verkligen komma in i grupperna som bildas. Men det mesta man fick var ett ”god morgon” när man kom in i klassrummet och lite kallprat om man frågade om någon helg. That's it. Luncherna åt jag också alltid själv. Fick ångest varje gång jag skulle gå ut i cafeterian. Åt upp så fort som möjligt bara för att springa in i klassrummet igen.

Ville inte heller berätta för någon att jag var ensam. Jag är 21 och klarar tydligen inte av att sluta in mig i grupp eller att vara ensam... känns mindre bra. Men tro mig jag har försökt. Båda delarna.

 

Sen efter inbrottet insåg jag att det aldrig skulle funka. Tycker att det är jobbigt när Jesper går till jobbet och är ifrån mig. Men att åka tre timmar för att ta sig till skolan, sen vara i skolan upp till sex timmar för att sedan ta sig hem igen, tre timmar till. Jag skulle vara för långtbort. Jag är tydligen inte så stark psykiskt som jag trodde. En livlig fantasi hjälper inte. På senaste tiden så har jag även blivit väldigt paranoid. Och även om Jesper inte erkänner det så märker jag på honom att han också blivit det.

Jag har redan skrivit in mig på Arbetsförmedlingen och skaffat en jobbcoach. Söker alla jobb jag hittar.

 

Just nu kommer jag inte på mer att skriva. Har redan skrivit en hel del så det räcker nog. Har säkert glömt mycket också. Och detta är verkligen inte ett tyck-synd-om-mig inlägg. Ville bara skriva om hur det ligger till. Ciao så länge.




Krabbelurer
Publicerat den

Sätt och läste på en matblogg för en stund sen och såg ordet "krabbelurer". Tyckte att jag kände igen det och var tvungen och kolla upp det. Visades att det var tjocka plättliknande grejer.
Och då mindes jag att för väääldigt längesedan åkte vi på en utflykt med skolan. Lillkyrkaskolan. Det var övernattning och hela köret. Och en kväll så ställde sig lärarna och gjorde just krabbelurer åt alla barnen. Kommer ihåg att jag tyckte att det var super gott. Man åt dom direkt ifrån grillen och doppade i socker. (Dom stod ute och gjorde krabbelurerna så antar att dom gjorde dom på en grill.)

Känner att jag måste testa göra egna. Om jag får för mig att köpa riktigt mjöl någon gång. Eller så får jag åka hem till någon och våldgästa deras kök, funkar det med. Japp, det var ett helt inlägg om mat... Får hitta på något bättre till nästa gång :] Ciao så länge

Bilden kommer här ifrån.



[unknown]
Publicerat den




8/3-11,
Publicerat den

Idag så är Jesper iväg och jobbar till stängning. Tråkigt. Men jag får äta sånt jag vill då. Så idag blev det svamptoast. Hittade en påse med gulkantareller som jag fått av mamma och pappa. Den stuvade jag och kasta upp på en skiva bröd. Blev en liten sallad till också. Mumsigt! ♥
Nu ska jag sätta mig framför tvn och vänta på att Halv åtta hos mig ska börja. Ciao så länge.




5/3-11,
Publicerat den

Kom precis in efter ha varit på promenad med föräldrarnas hund (hundvakt i helgen). Har ju inget emot att gå upp tidigt och en promenad i solen var helt underbart. Kändes som vår när solen brände i nacken. Vill ha riktig vår nu, tack! :'D
Nu ska jag ta och kolla på tv ett tag. Och sen när grannarna har vaknat så ska jag ta och slå på tvättmaskinen. Tur att man kan dra av klädseln på soffan. Hade en cola-olycka igår haha. Ciao så länge




Dagens middag,
Publicerat den

Tror att jag åt en av de godaste middagarna någonsin. Ja, eller som jag har gjort själv i alla fall. Enligt mig själv så slår det colasteken med hästlängder. Fick ju en bit kött som pappa hade skaffat. Tror att det var oxe, men är inte säker. Sååå gott. Köttet fick vara ganska blodigt, var ganska nyligen jag lärt mig tycka om det.

Marinerad(3h) i soja, mango chutney, sambal oelek & koriander. Potatisgratäng med massor av grädde, franska örter, vitlök och ost. Mums




Grattis Lucas!
Publicerat den

Idag har jag icke gjort så mycket. Jesper gick upp klockan 6 på morgon för att sedan bege sig till en utbildningsdag dom skulle ha med jobbet.
Och eftersom att min sötis till lillebror fyller idag så åkte jag, Ninni, Adam och Evelinn (Otto var med på ett hörn) ut till mamma och pappa för att säga grattis. Alltid lika härligt att vara ute på landet när solen är framme. Fast det var inte jättevarmt.
Nu börjar jag bli röd i ögonen av trötthet, så tänkte slänga upp några bilder och efter det blir det nog sängen. Ciao

Lucas! (Söt med alltid lika svår att få ta kort på)
Amelie och jag.

Storasyster Ninni
Adam och Evelinn som försöker äta upp sig själv :P
Den mumsiga maten vi fick.